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Morcilla de Patatera Ibérica
La Patatera Ibérica es un embutido curado, elaborado a base de magros seleccionados ibéricos, panceta de cerdo ibérico y patatas; aliñado con especias naturales como el Pimentón de La Vera, curado y madurado durante, al menos, 40 días.
Su apariencia exterior se asemeja a la de un chorizo rojo, sin embargo, la textura y el sabor son totalmente distintos a la del chorizo. La patatera puede consumirse en rodajas como cualquier otro embutido, o también puedes untarla en el pan, ya que su suave textura te permite untarla fácilmente.
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