Pimiento Verde Italiano
El pimiento verde italiano es uno de los más conocidos y consumidos en España. Es de tamaño pequeño mediano. De forma alargada cónica y de pequeño diámetro. Su sabor es dulce y su color es verde intenso brillante. Peso por unidad 200g aprox.
El pimiento verde italiano contiene el doble de vitamina C que las naranjas y otras frutas cítricas, además son una excelente fuente de: Vitamina B6, Vitamina K, Potasio, Vitamina E, Folatos y Vitamina A. Las propiedades del pimiento verde lo hacen que pueda ser considerado un superalimento.
INFORMACION NUTRICIONAL:
- Calorías: 19.68 Kcal
- Carbohidratos: 1.6 g
- Proteínas: 0.63
- Fibra: 1.8g
- Grasa : 0.8 g
- Sodio: 4 mg
- Calcio: 11.31 mg
- Hierro: 0.49mg
- Magnesio: 0 mg
- Fósforo: 19mg
- Potasio: 120mg
- Vitamina A: 0.03 mg
- Vitamina B1: 0.01 mg
- Vitamina B2: 0.02 mg
- Vitamina B3: 0.23 mg
- Vitamina B12: 0 mg
- Vitamina C: 107.19 mg